Cold Hors D’Oeuvres

Assortment of Cheese Crudités Display

Salad Bar

Tomato and Shrimp Salad Hearts of Palm Artichoke Salad

Salad Nicoise Marinated Mushrooms

Salade Spinach Salade Cote D’Azur

Marinated Ratatouille Salade Maison

Potage Parmentiez

Plats Principaux

Carving

Rack of Lamb

Marinated Roast Pork

Hot Buffet

Escargot Scampi

Coq au Vin

Seafood Normandie

Poached Saumon Mousseline

Duck au Poivre

Fresh Legumes

Pommes du Chef

Table de Dessert

*$49–

*Price Includes Entertainment

Soiree Francaise

Samedi 3 Mars 2012

Buffet Dinner and Entertainment

Les Entrees Froides

Assortiments de fromage

Assiette de Cruidites

Salade Buffet

Salade de Tomates et Crevettes, Coeur de Palmier, Salade d’artichaut, Salade Nicoise, Champignon Marine, Salade d’Epinards,

Salade Cote d’Azur, Ratatouille Marine, Salade Maison

Potage Parmentiez

Les Plats Principaux

Rotisserie

Carre d’agneau

Rotie de porc mariné

Buffet Chaud

Escargot Farcie au Beurre et Ail

Coq au Vin

Fruit de Mer Normande

Saumon Poche a la Mousseline

Canard au Poivre

Legumes Frais